Antipasti
Luccio in salsa con polenta, sardine in “saor” e trota agli agrumi € 10,50
Pochierter Hecht mit polenta, Sardinen in “saor” und Forelle zitrusgewachs
Pike with polenta and Sardines in “soar”
Carne salà con scaglie di grana trentino e valeriana € 9,50
Carpaccio di manzo con grana e tartufo € 11,50
Rohe Filet-scheiben mit Parmesan und Trüffel
Thin slices of raw beef with Parmesan and truffels
Affettati misti con sott’olii € 10,50
Gemischte Vorspeise – Assorted hours d’oeuvren
Soppressa nostrana con polenta, monte stagionato e mostarda € 9,50
Polipetti in umido con polenta € 9,50
Carpaccio di girello con verdura croccante, Monte Veronese e frutta secca € 11,00
Primi piatti
Spaghetti con sardine di lago, pomodorini, usetta e mandorle € 9,00
Spaghetti mit Sardinen, Tomaten, sultaninen und Mandeln
Spaghetti with asrdines, tomato, sultanas and almon
Spaghetti Silvestro (aglio,pomodoro,sardine,peperoncino) € 9,00
Spaghetti Silvestro (pikant) – Spaghetti Silvestro (spicey)
Tagliatelle caserecce con ragù € 9,00
Bandnudeln mit Fleischsauce – Noodels with meat sauce
Tagliatelle caserecce con coniglio € 9,50
Bandnudeln mit Kaninchen – Noodels with Rabbit
Tagliatelle caserecce al tartufo nero € 11,50
Bandnudeln mit Trüffels – Noodels with truffels
Tortelloni ripieni di asparagi con burro e pancetta € 9,50
Gnocchi di pane con ragù bianco di vitello e formaggio erborinato € 9,50
Secondi piatti
Tagliata di manzo ai ferri con scaglie di grana e valeriana € 16,50
Tagliata di manzo ai ferri con scalogno caramellato e mandorle € 16,50
Controfiletto di manzo ai ferri € 15,00
Entrecote vom Grill – Grilled entrecote steak
Coniglio con polenta € 12,00
Kaninchenbraten mit polenta – Roast rabbit with polenta
Scaloppine di vitello con tartufo nero e grana trentino € 14,00
Kalbschnitzel mit Trüffeln und Parmesan – Veal escalop with truffels and parmesan
Selezione di formaggi tipici del monte Baldo € 9,50
Gemischter Käseteller – Choise of cheese
Filetto di manzo alla griglia € 19,00
Capretto nostrano al forno con polenta € 15,00
Secondi piatti Pesce
Luccio in salsa con polenta € 12,50
Pochierter Hecht mit polenta – Pike with polenta
Filetti di pesce persico impanati e fritti € 12,50
Panierte Barchfilets – Breaded perch fillets
Lavarello ai ferri € 12,50
Felchen vom Grill
Branzino ai ferri € 13,00
Seebarch vom Grill
Filetti di branzino alla mediterranea € 13,00
Contorni
Insalata mista € 4,00
Gemischter Salat – Mixed salad
Verdure cotte € 4,00
Gemischter Gemüse – Mixed vegetables
Patate € 4,00
kartoffeln – potatoes
Inoltre tutti i giorni vi verranno proposti altri piatti sfiziosi a base di pesce di mare o con materie prime stagionali