Speisekarte

Vorspeisen

Affettati misti con sott'olio
Gemischter Aufschnitt mit eingelegtem Gemüse
€ 12,00

Soppressa nostrana con polenta, Monte Veronese e mostarda
Hausgemachte Salami mit Polenta, Monte Veronese Käse und Mostarda
€ 11,00

Bresaola della Valtellina con scaglie di Monte
Bresaola mit Käseflocken
€ 11,50

Carne salà con scaglie di grana e valeriana
Gepökeltes Rindfleisch mit Parmesanflocken und Feldsalat
€ 11,00

Carpaccio di manzo con grana e tartufo
Rohes Rindercarpaccio mit Granakäse und Trüffel
€ 13,00

Cotechino nostrano con crema di ceci
Hausgemachter “Cotechino” (ital. Wurst) mit Kichererbsenmus
€ 11,00

Luccio in salsa con polenta, trota in "saor", salmerino agli agrumi
Pochierter Hecht mit Polenta, Forelle in "saor", Seesaibling mit Zitrusfrüchten
€ 12,00

Carpaccio di trota affumicata con pane Carasau
Geräuchertes Forellencarpaccio mit Carasaubrot
€ 13,00

Polipetti in umido con polenta
Geschmorter Tintenfisch mit Polenta
€ 11,00

Nudelgerichte

Spaghetti con sardine di lago, pomodorini e semi di finocchio
Spaghetti mit Seesardinen, Kirschtomaten und Fenchelsamen
€ 11,00

Maccheroncini con trota affumicata e pomodorini
Maccheroncini mit geräucherter Forelle und Kirschtomaten
€ 11,50

Maccheroncini con tonno fresco
Maccheroncini mit frischem Thunfisch
€ 11,50

Spaghetti Silvestro (aglio, olio, peperoncino, pomodoro e sardine)
Spaghetti mit Knoblauch, Öl, Chili, Tomate und Sardine (scharf)
€ 10,50

Tagliatelle caserecce con ragù
Bandnudeln mit Fleischsosse
€ 10,00

Tortelloni con ripieno di stagione
Tortelloni der Saison
€ 12,50

Tagliatelle caserecce con coniglio
Bandnudeln mit Kaninchen
€ 11,00

Tagliatelle casarecce al tartufo nero e grana
Bandnudeln mit schwarzem Trüffel und Granakäse
€ 13,00

Gnocchi con sugo del giorno
Gnocchi mit Tagessosse
€ 11,00

Hauptgerichte

Filetto di manzo ai ferri
Gegrilltes Rinderfilet
€ 21,00

Tagliata di filetto di manzo ai ferri con scaglie di Monte
Rinderfilet vom Grill mit Monte Käse
€ 22,00

Tagliata di manzo ai ferri con scaglie di grana e valeriana
Lendensteak vom Grill mit Granaflocken und Feldsalat
€ 18,00

Tagliata di manzo ai ferri con scalogno caramellato e mandorle
Lendensteak vom Grill, karamellisierten Schalotten und Mandeln
€ 18,00

Controfiletto di manzo ai ferri
Entrecote vom Grill
€ 16,50

Coniglio in umido con polenta
Kaninchen mit Polenta
€ 14,50

Brasato di manzo al Valpolicella
Geschmorter Rinderbraten in Weinsosse
€ 15,00

Scaloppine con tartufo e grana trentino
Schnitzel mit Trüffel und Granakäse
€ 15,00

Selezione di formaggi tipici del Monte Baldo con mostarda di carote
Gemischte Käseplatte mit Karottenmostarda
€ 11,00

Salmerino alpino ai ferri
Seesaibling vom Grill
€ 15,50

Luccio in salsa con polenta
Pochierter Hecht mit Polenta
€ 14,50

Branzino ai ferri
Seebarsch vom Grill
€ 14,50

Filetto di orata al forno alla mediterranea
Dorade Fillets mediterraner Art
€ 15,00

Tagliata di tonno ai ferri con valeriana e pomodorini
Thunfisch vom Grill mit Feldsalat und Kirschtomaten
€ 16,50

Beilagen

Insalata mista
Gemischter Salat
€ 5,00

Pomodoro con cipolla
Tomatensalat mit Zwiebeln
€ 5,00

Verdure cotte
Gekochtes Gemüse
€ 5,00

Patate al forno
Ofenkartoffeln
€ 5,00

Insalatona mista con mozzarella, tonno, olive e mais
Gemischter Salat mit Mozzarella, Thunfisch, Oliven und Mais
€ 9,00

Nachspeisen

Sanvigilini
Hausgemachte Plätzchen
€ 5,50

Cantucci con vino Passito
Hausgemachte Cantucci mit süssem Wein
€ 7,00

Mousse al cioccolato
Schokoladen Mousse
€ 5,50

Tiramisù
Tiramisù
€ 5,50

Strudel di mele con gelato
Apfelstrudel mit Eis
€ 5,50

Torta al limone
Zitronenkuchen
€ 5,50

Affogato
Eis mit Kaffee
€ 5,50

Semifreddo con amaretti e cioccolato
Semifreddo mit Makronen und Schokolade
€ 5,50

Semifreddo al torroncino
Mandelsemifreddo
€ 5,50

Tartufo nero
Eiscremeschokotrüffel
€ 5,50

Tartufo nero con Whisky
Eiscremeschokotrüffel mit Whisky
€ 7,50

Meringata
Baisereiskuchen
€ 5,50

Ananas con gelato al pompelmo rosa
Ananas mit rosa Grapefruchteis
€ 5,50

Sorbetto al limone
Zitronensorbetto
€ 4,50


Coperto € 2,30


Sommerspeisekarte 2024
Gerichte und Preise können während der Saison Änderungen oder Abweichungen unterliegen.
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Personal.
Bilder und Fotos dienen rein illustrativen Zwecken.
Bei Bedarf können tiefgekühlte Produkte verwendet werden.
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