Antipasti

Affettati misti con sott'olio
€ 10,50

Carne salà con scaglie di grana e valeriana
€ 10,00

Carpaccio di manzo con grana e tartufo
€ 12,00

Soppressa con polenta, Monte stagionato e mostarda
€ 10,00

Luccio in salsa con polenta, trota in "saor", salmerino agli agrumi
€ 10,50

Carpaccio di trota affumicata con pane Carasau
€ 11,00

Crema di piselli con code di gambero profumate al limone e menta
€ 10,50

Primi

Spaghetti con sardine di lago, pomodorini e semi di finocchio
€ 9,50

Maccheroncini con trota affumicata e pomodorini
€ 10,00

Tortelloni di stagione con burro, salvia e scaglie di Monte
€ 12,00

Spaghetti Silvestro (aglio, olio, peperoncino, pomodoro e sardine)
€ 9,50

Tagliatelle caserecce con ragù
€ 9,50

Tagliatelle caserecce con coniglio
€ 10,00

Tagliatelle casarecce al tartufo nero e grana
€ 12,00

Maccheroncini con cinghiale
€ 10,00

Gnocchi con gorgonzola e granella di pistacchi
€ 10,00

Secondi

Filetto di manzo ai ferri
€ 20,00

Tagliata di manzo ai ferri con scaglie di grana e valeriana
€ 17,00

Tagliata di manzo ai ferri con scalogno caramellato e mandorle
€ 17,00

Controfiletto di manzo ai ferri
€ 15,50

Coniglio con polenta
€ 13,00

Cinghiale con polenta
€ 13,00

Scaloppine con tartufo e grana
€ 14,50

Selezione di formaggi tipici del Monte Baldo
€ 10,50

Salmerino alpino ai ferri
€ 14,50

Luccio in salsa con polenta
€ 13,00

Branzino ai ferri
€ 13,50

Filetto di orata al forno alla mediterranea
€ 13,50

Contorni

Insalata mista
€ 4,00

Verdure cotte
€ 4,00

Patate al forno
€ 4,00

Dolci

Sanvigilini
€ 5,00

Cantucci con vino Passito
€ 6,00

Affogato
€ 4,50

Carpaccio di ananas con gelato al pompelmo rosa
€ 5,00

Sorbetto al limone
€ 4,00

Tiramisù
€ 5,00

Strudel di mele con gelato
€ 5,00

Semifreddo con amaretti e cioccolato
€ 5,00

Semifreddo al torroncino
€ 5,00

Meringata
€ 5,00

Tartufo nero
€ 5,00

Tartufo nero con Whisky
€ 7,00